9月6日，第十四届中国国外薯业展览会、2024年中国·定西马铃薯大会在甘肃定西汜博开幕。本届大会以“共建薯业新高地，共塑国外新品牌”为主题，聚拢了来自8个国度和地区的200余家参展企业，旨在聚焦薯业新质坐褥力发展，鼓励薯业科技改进向上，助力薯业国外互助布局，激勉薯业商业投资能源，为政府、智库、企业提供更高质地、更具国外化、愈加专科化的调换互助平台。
时期，广东薯业展团的“薯中佳构”博得宽恕。据统计，本次参展企业和机构共有24家，展品品类50余种，触及广东薯类特优区、国度级薯业产业园及多个区域巨匠品牌，全面展示了广东薯业的发展恶果。
展示全产业链改进恶果
“我今天才知谈，蓝本广东红薯有这样多品种。”一位甘肃定西的甘薯采购商向记者示意，“但愿广东展团每年都来。”
走施展区，玛莎莉、普薯32号（西瓜红）、爆皮王、冰淇淋、紫罗兰、火山壹号等各式薯品轮番胪列。冰淇淋番薯因其蛋黄般薯肉、淡紫色夹心赢得现场参不雅者及采购商纷繁存身。据参展企业先容，冰淇淋番薯由紫薯和板栗薯当然杂交、精选而成，口感如其名相通丝滑绵软，主要产区在广东汕尾捷胜镇、阳西塘口镇、南沙万顷沙等地，因产量相对较低，称得上“薯中贵族”。现场，一位来自辽宁的展商在与广东参展企业调换后，达成了对冰淇淋番薯、火山壹号品种引入栽培的初步意向。
此前，广东展团在第十二届、第十三届国外薯业展览会中已有亮相。本届展览会，广东展团更多展出了汕尾粉签、甘薯芋圆、紫薯奶昔、甘薯益生菌固体饮料、花青素护肤品等薯类深加工家具。据先容，依托陆丰市国度当代农业产业园，陆丰植物龙、陆丰聚润等企业在泥土纠正、种业升级、圭表栽培、采后解决、深通加工和品牌打造各步伐上发力，加速全产业链价值改进。陆丰植物龙研发东谈主员示意，异日将在汕尾粉签的基础上，皆集中国“八大菜系”延续开辟各种食物，争取在异日将广东薯类加工食物推向国外市集。
广东是世界最大的鲜食型甘薯栽培区和集散地。广东以秋冬薯为主，与朔方春夏薯“反季补位”。从脱毒种苗研发到“稻稻薯”坐褥形式，从鲜食薯品到甘薯预制菜，一鼎盈优配广东正效力打造薯业全产业链协同发展形式。
据悉，广东省农业科学院作物商讨场合优质鲜食型甘薯选育，抗病育种本事、健康种苗繁育本事等方面赢得紧迫恶果，于今培育出高产、优质、抗病的甘薯品种32个；广东省农业科学院蚕业与农家具加工商讨场合甘薯多元化加工关节本事方面赢得改进，树立了甘薯品性数据库，开辟了养分代餐、烘焙家具和预制菜，完了甘薯原料种种化愚弄。部分参展企业、互助社示意，当今广东省、普宁市、揭阳市等科研院所已与其达成产研互助，共同研成品性上乘、市集恬逸的薯类家具。
“土里黄金”进一步提纯
由于产量高、效益好，甘薯一直被称为“土里黄金”。但由于热点品种扎堆栽培、深加工本事不到位等成分，薯业发展也濒临挑战。据业内东谈主士浮现，近两年朔方甘薯增产，冬天以反季窖薯的体式集中上市，与广东薯上市时期有所重迭，广东薯市集价钱出现波动。
“土里黄金”奈何进一步“提纯”？以展览会为机会，广东薯业展团与世界各地展商在现场就品种培育、品牌赞助等问题张开行业调换。
“不要把鸡蛋放在并吞个篮子里”是面对市集波动最朴素的政策。高州市垌头爆皮王番薯专科互助社代显露意，当地甘薯栽培品种繁密。除冰淇淋红薯、玛莎莉、白肉粉薯、板栗薯、粉中王等品种外，还向高州市农业本事推行中心、省农科院引进了四季都能栽培的广薯79号、四季香、大叶红、双皮红等优质品种，完了了500多亩的圭表化栽培，并凭据市集行情不休优化栽培比例，有用加多了社员经济收入。
展馆现场，形似国风文创家具的红薯干引诱了参不雅者预防。据广宁县潭布镇潭岭山栽培专科互助社代表先容，该社将中国传统文化融入家具野心，推出了狗尾续蝉红薯、西施紫薯、昭君蜜薯、贵妃白薯四个系列的番薯干，在市集上反响邃密。广东佳淳农业科技有限公司在品牌推行上则选定“借力打力”的政策，此前曾推出火山壹号红薯与星巴克、蜜雪冰城的联名家具。普宁市立坤农业专科互助社也对准健康饮食的浪费理念，推出零添加的原味红薯切片。
广宁县潭布镇潭岭山栽培专科互助社代显露意，品牌推行并不是搞噱头、跟风那么浅陋，关节依然要家具过硬。此前，该社为进步白薯产量尝试对品种进行纠正，但发现产量提高的同期口感有所下落。面对市集测验，互助社选定遵守品性，并延续加强家具研发，极力在产量与品性之间找到最好均衡点。